JENGKOL

Jengkol atau Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum, merupakan jenis tanaman khas wilayah tropis Asia Tenggara. Di Indonesia, beberapa daerah memiliki istilah sendiri-sendiri untuk menyebut tanaman ini. Misalnya orang Jawa menggunakan istilah erri, orang Sulawesi menggunakan istilah lubi, orang Minangkabau menggunakan istilah jariang, orang Lampung menggunakan istilah Jaring dan orang Batak menggunakan istilah joring atau jering.

 

Tidak ada catatan resmi. Tapi jengkol sepertinya identik dengan makanan rakyat miskin, rakyat pinggiran. Makanan ini kan baunya tidak sedap, dianggap makanan sampah. Tapi uniknya, tetap banyak orang-orang yang makan jengkol. Dulu mungkin orang kota tidak terlalu peduli, tapi sekarang sepertinya banyak yang suka.

 

 

Namun saat ini ada yang saya suka dari jengkol...... hmmmm...... sekedar tahu saja!!!....... Harga jengkol !!! ..... YUPSST.... saat ini harganya bahkan melebihi harga daging ayam, telor, dan sembako lain..... WOW!!!